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落地生根-台灣慈鯛
吳郭魚
作者 :黑狗丸
台灣的野塘、水庫、河川、養殖池等釣魚活動中， 最主要的對象魚就是吳郭魚。
吳郭魚，為原產於非洲內陸之野生魚種， 目前發現已超過一百多種。
分類學上屬慈鯛科（Cichlidae）
一般而言吳郭魚指的是慈鯛科中的Oreochromis 屬及Tilapia 屬
此二屬皆有於池底挖穴產卵之習性， 前者除此習性外更有口孵魚卵與幼魚之特性， 故名口孵魚；
二屬魚種之間無法雜交。
口孵魚種於繁殖期間，雄魚會以口、身體、或尾鰭 清理出一盆狀凹穴，
再誘引雌魚於穴中產卵， 雌魚產卵後，雄魚立刻進入予以授精。
爾後，雌魚再將這些受精卵吸入口中等待孵化，
魚卵孵化期間雌魚完全禁食。
台灣引進較常見者有
一、莫三鼻克口孵魚，
二、尼羅口孵魚，
三、吉利慈鯛，
四、奧利亞口孵魚，
五、賀諾魯口孵魚，
六、黑邊慈鯛；
另有紅色吳郭魚、福壽魚、單性魚、變性魚等雜交改良種。
一、莫三鼻克口孵魚（Oreochromis mossambicus） 民國三十五年，
吳振輝、郭啟彰兩位先生由南洋引進， 此即為吳郭魚或南洋鯽仔命名之由來；
為與他種吳郭魚之區分，多稱之為「在來種吳郭魚」。
原產於非洲東岸，雜食性、喜食藻類、抗病力強， 水溫低於攝氏十度時易凍傷，
須設置過冬池。
魚體一般較小，良好控制可長至二十公分左右，
環境適應力強、廣鹽性，俗稱之「鹹水福壽仔」者，
即為此魚種或含此魚種遺傳基因較高者。
由於其魚體小、繁殖力強，但生產力卻又不高， 故而已少人飼養。
倒是目前已融入全省低海拔之河川、湖泊、水庫中，
野釣時釣到全身烏七抹黑、魚體不大者，十之八九就是牠。
二、尼羅口孵魚（Oreochromis niloticus）
此魚原產於非洲，民國五十五年省水產試驗所 游祥平博士由日本引進，
又稱尼羅吳郭魚或尼羅魚；
為與前種「在來種吳郭魚」區分， 又稱之為「新品種吳郭魚」。
此魚種魚體一般較大，管理良好可長至五十公分左右、 體重二點五公斤以上，
且雌雄魚體體型大小相當， 肉質鮮美、成長快速、較在來種吳郭魚耐寒。
野釣釣獲魚體較大、紅尾白腹者，多為本種或含其基因較強者。
三、吉利慈鯛（Tilapia zillii）
本種原產於非洲，民國五十二年省水產試驗所台南分所 所長唐允安先生引進。
此魚較具耐寒性但成長緩慢肉質差， 上下頷有疏齒，具爭鬥性，故不受歡迎，
目前已被養殖界淘汰。 此魚之食性有甚大之爭議-- 一說偏好植物性，喜食水棉，
一說偏動物性餌料； 想必是野放與養殖之習性差異。
此魚仍為純種吉利吳郭魚，蓋其與口孵魚種無法雜交。
其最大特徵為尾巴基部附近呈淺灰色之不明顯斑點，
且其斑點不似尼羅吳郭魚成魚之明顯條紋狀。
繁殖期間，頭部有孔雀綠斑點與淺綠色細線條。
四、奧力亞口孵魚（Oreochromis aureus）
民國六十四年，自以色列又引進奧力亞吳郭魚， 此魚種亦為口孵魚種，
可與其他口孵魚種雜交。 耐低溫，可生存於淡鹹水。 其
雄性魚與雌性尼羅吳郭魚雜交後， 產生一特殊現象--子代皆為雄性。
養殖業者利用此特性控制池中魚之尾數而 達到魚體快速成長之目的，
為單性養殖法，亦即所謂之單性魚。
但國內尼羅吳郭魚品種不純，無法繁殖子代完全皆為單性者；
故而有賀諾魯口孵雄魚與雌性在來種、奧力亞種、尼羅種之雜交-- 可創造出完全雄性之魚苗。
五、賀諾魯口孵魚（Oreochromis homorum）
民國七十年由由哥斯大黎加引進，
體型特徵與在來種吳郭魚類似-- 繁殖力強、早產、成長慢、體型小、不耐寒。
其與雌性在來種、奧力亞種、尼羅種吳郭魚可如前所述雜交出 完全雄性之魚苗--單性魚。
六、黑邊慈鯛（Tilapia rendalli）
民國七十年由南非引進，生態習性與吉利慈鯛相近， 成長慢體型不大，故未受重視。
吳郭魚雜交改良種除上述之單性魚外，
尚有紅色吳郭魚、福壽魚、變性魚。
1.紅色吳郭魚（Red tilapia）
在來種之突變種，體型小；
將之與尼羅吳郭魚雜交即為 一般消費市場所見之紅色尼羅魚，顏色凸出極易分辨。
現已能繁殖出單一雄性之紅色尼羅魚。
2.福壽魚（Niloticus×Mossambicus）
目前養殖池所放養者，多為尼羅吳郭魚與莫三鼻克 吳郭魚之雜交種，稱之為「福壽魚」。
此魚不但耐寒、魚體大、繁殖力強、成長快、肉質更佳， 吸引各地業者大量繁殖。
桃園大埤一帶放養者，即為此君。 有正雜交與反雜交兩種。
正雜交種：雄性尼羅種×雌性在來種，
反雜交種：雌性尼羅種×雄性在來種；
吳郭魚之雜交以雄性之顯性基因為主，故以經濟效益之考量，
養殖戶多選擇正雜交種而將反雜交種淘汰。
由於正雜交種與尼羅種極為類似，養殖戶極易因混淆而混養， 則會造成品種退化。
3.變性魚
單性養殖法，現已多為養殖業者採納， 但前法仍無法百分之百控制夾雜之他種仔魚，
造成許多困擾， 故而現多採用藥物變性法--即利用荷爾蒙「乙基睪固酮」 混於飼料內，
使魚苗皆變成雄性。
看來到大埤釣福壽魚時，放隻母的下去，必可達到轟轟烈烈的誘魚效果；
整窟的公魚，「哈」都「哈」死了！看到母魚必是前仆後繼地抓狂！
吳郭魚行一夫一妻制，其雌雄之區別在嘴部寬度， 公魚較寬母魚較窄或其生殖孔之差異。
各魚種間之區別除了前面所言外，個人認為從尾部已可看出一二。
莫三鼻克種尾部漆黑，發情時邊緣呈紅色；
尼羅種尾部呈橘紅色、基部灰黑，尾鰭有明顯之棕色弧形條紋；
而吉利種則如前述：淺灰色尾巴、基部呈白色模糊斑點，弧形條紋不明顯。
目前台灣各地之野塘、湖泊中分佈之吳郭魚多為莫三鼻克種 與尼羅種多次正反雜交之後代，
故而在魚種區分上甚為困難；
除非做DNA分析或規規矩矩數背鰭之軟硬條數與側線上之鱗片數等分類原則；
否則個人認為以尾巴之特徵來分--「雖不中，亦不遠矣！」
資料來源與參考書籍： 1.台灣魚類誌
2.水產養殖學
3.「吳郭魚養殖」台灣省水產試驗所劉富光
4.「吳郭魚的傳奇」胡興華
台大魚科所裡的吳郭魚
作者: FredChuang
據請教老師結果,魚科所共計有4種不同品系的吳郭魚常在庫,
不過我跟站務小華只有拍到兩種而已,
原因是因為魚科所用綠水飼養再加上沒有人刷缸璧,(畢竟他們只是實驗品而已),
儘管有數十個魚缸,大部分的根本是霧煞煞,
so,真的很難拍的清楚啦,站長已經找水質可見度較好的魚缸來拍攝ㄌ,
大家就將就點看囉!!
活蹦亂跳的小魚(約8cm)
大魚(約30cm)
拍後心得:吳郭魚的生命力實在是太旺盛了,真的很適合用活蹦亂跳來形容,
難怪台灣從北到南到處都是,連動物園跟植物園的池塘裡都有.....
甚至到了外國的池塘也一樣不放過
真的是.....太強啦!!!
上兩圖:歐洲--奧地利池塘裡竟也有吳郭魚 @_@
上兩圖:美國-夏威夷州.池塘裡也有吳郭魚 @_@
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